In den meisten Fällen besteht beim Kreieren und späteren Kochen von neuen Gerichten die Herausforderung darin, aus bodenständigen Produkten und Lebensmitteln Speisen mit Wiedererkennungswert zu zaubern. Hin und wieder habe ich jedoch auch das Verlangen, bei ausgefallenen Anlässen ganz besondere Köstlichkeiten auf dem Porzellan anzurichten. So war es auch dieses Mal als ich eine Kostprobe des Attilus Kaviar in den Händen hielt.
In most cases, the challenge of creating and cooking new dishes is to turn food and produce into recognizable food and produce. Now and again, however, I also have the desire to do very special delicacies on the porcelain during unusual occasions. So it was again this time when I had a taste of Attilus caviar in my hands.
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